Farklı iç kalite sınıflarının karışımıdır. Ağırlıklı olarak orta ile koyu ton iç rengine sahiptir. Karışım içerisinde farklı iç şekil ve boyutları bulunur. Fırıncılık ve şekerleme üretimine uygundur. Endüstriyel işleme için uygundur.